Guide des repas pour clients
Ingrédients & Allergènes
Information allergène pour chaque repas. Filtrez par allergène ou cherchez un repas pour voir rapidement ce qu’il contient, ce qu’il peut contenir, et ce qui est absent.
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21 repas
#1 Riz Poulet Curry
Contient
Moutarde · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame
Absent
Œufs · Lait · Poisson · Mollusques
#2 Riz frit Poulet BBQ
Contient
Blé · Œufs · Soya · Mollusques · Moutarde
Peut contenir / traces possibles
Sésame · Sulfites
Absent
Lait · Poisson
#3 Nouille Asiatique
Contient
Blé · Soya · Mollusques
Peut contenir / traces possibles
Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Œufs · Lait · Poisson
#4 Patate & Poulet BBQ
Contient
Œufs · Soya · Moutarde
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#5 Patate douce & Poulet Miel épicé
Contient
Œufs · Soya · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Moutarde
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#6 Assiette Shawarma
Contient
Œufs
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#7 Tacos bowl
Contient
Œufs · Soya
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#8 Salade de pomme de terre
Contient
Œufs · Poisson
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Lait · Mollusques
#9 Poke bowl et poulet Teriyaki
Contient
Blé · Œufs · Soya · Mollusques · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Sésame · Moutarde
Absent
Lait · Poisson
#10 Riz parfumé au curcuma et poulet tandoori (sauce yaourt)
Contient
Œufs · Lait
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Poisson · Mollusques
#11 Nouille sauté aux légumes
Contient
Blé · Soya · Mollusques
Peut contenir / traces possibles
Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Œufs · Lait · Poisson
#12 Mac and beef et épinard
Contient
Blé · Lait
Peut contenir / traces possibles
Soya · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Œufs · Poisson · Mollusques
#13 Riz et poulet miel épicé
Contient
Œufs · Soya · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Moutarde
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#14 Poulet Général Tao (sans friture)
Contient
Soya · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Blé
Absent
Œufs · Lait · Poisson · Mollusques · Sésame · Moutarde
#15 Assiette patate douce
Contient
Œufs · Lait
Peut contenir / traces possibles
Aucun
Absent
Blé · Soya · Poisson · Mollusques · Sésame · Moutarde · Sulfites
#16 Assiette méditerranéenne
Contient
Œufs · Lait
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Poisson · Mollusques
#17 Patate et poulet chipotle
Contient
Œufs · Soya
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#18 Riz et poulet Miel BBQ
Contient
Œufs · Moutarde
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Sésame · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#19 Assiette poulet chipotle
Contient
Œufs · Soya
Peut contenir / traces possibles
Blé · Sésame · Moutarde · Sulfites
Absent
Lait · Poisson · Mollusques
#20 Assiette poulet Thai
Contient
Sésame · Sulfites
Peut contenir / traces possibles
Blé · Soya · Poisson · Moutarde
Absent
Œufs · Lait · Mollusques
#21 Assiette mexicaine
Contient
Œufs · Soya
Peut contenir / traces possibles
Aucun
Absent
Blé · Lait · Poisson · Mollusques · Sésame · Moutarde · Sulfites
| Repas | Blé | Œufs | Lait | Soya | Poisson | Mollusques | Sésame | Moutarde | Sulfites |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #1 Riz Poulet Curry | |||||||||
| #2 Riz frit Poulet BBQ | |||||||||
| #3 Nouille Asiatique | |||||||||
| #4 Patate & Poulet BBQ | |||||||||
| #5 Patate douce & Poulet Miel épicé | |||||||||
| #6 Assiette Shawarma | |||||||||
| #7 Tacos bowl | |||||||||
| #8 Salade de pomme de terre | |||||||||
| #9 Poke bowl et poulet Teriyaki | |||||||||
| #10 Riz parfumé au curcuma et poulet tandoori (sauce yaourt) | |||||||||
| #11 Nouille sauté aux légumes | |||||||||
| #12 Mac and beef et épinard | |||||||||
| #13 Riz et poulet miel épicé | |||||||||
| #14 Poulet Général Tao (sans friture) | |||||||||
| #15 Assiette patate douce | |||||||||
| #16 Assiette méditerranéenne | |||||||||
| #17 Patate et poulet chipotle | |||||||||
| #18 Riz et poulet Miel BBQ | |||||||||
| #19 Assiette poulet chipotle | |||||||||
| #20 Assiette poulet Thai | |||||||||
| #21 Assiette mexicaine |
Notes importantes
Allergènes déterminés à partir des ingrédients et des listes d’ingrédients des produits transformés fournies. Vérifiez toujours les étiquettes des produits utilisés en cuisine — les formulations peuvent changer selon le fournisseur ou le lot.
L’assaisonnement de base utilisé dans plusieurs recettes porte une mention « peut contenir » du fabricant pour : blé, soya, arachides, noix, moutarde, graines de sésame et sulfites. Ce risque de traces est indiqué pour blé, soya, moutarde, sésame et sulfites dans le tableau ; un risque de traces d’arachides et de noix est également possible partout où l’assaisonnement est utilisé, même si ces deux allergènes ne sont pas des colonnes distinctes du tableau.
Risque de contamination croisée en cuisine partagée pour tous les repas, notamment pour le blé/gluten, les œufs, le lait, le soya, les mollusques, le sésame et les sulfites.
Par prudence, une mention « peut contenir » a aussi été ajoutée pour des ingrédients dont la fiche produit exacte n’a pas été fournie : sauce hoisin (recette 14, version prise de masse — blé et soya, en plus du soya déjà confirmé par la sauce soya), sauce sweet chili (recette 20 — risque de sauce de poisson), et sauce tomate (recette 12, distincte de la pâte de tomate — sulfites, fréquents dans les sauces tomate commerciales). Le fromage (recette 12) est marqué « contient » lait, une quasi-certitude, mais sa fiche produit exacte n’a pas non plus été vérifiée.
Repas non finalisés (recette en développement, ingrédients non encore fixés) non listés : Assiette BBQ, Penne sauce rosée, Assiette de poulet rôti sauce aux herbes.
Questions sur les allergènes ? admin@proteineexpress.com · +1-514-623-7484